Odmiana Canchan
Odmiany ziemniaków Canchan są przedmiotem handlu w wielu częściach świata. Na ich produkcję wpływają różne czynniki. Jedne z głównych to temperatura, wilgotność, szkodniki i choroby. Jednak wydajność ziemniaka różni się w zależności od stanu.
W Indiach głównymi stanami produkującymi ziemniaki są Bengal Zachodni, Uttarakhand i Gujarat. Te dwa ostatnie stany mają wysoki wynik MI. W Gujaracie wysoki jest również wskaźnik DTI. W Bihar wynik MI jest niski. MI w Biharze wynosi 0,62. Temperatury minimalne w Bihar rosną w szybkim tempie. Jest to problem, ponieważ wiele posadzonych odmian osiąga swoje górne granice progowe.
System produkcji ziemniaka charakteryzuje się współistnieniem systemów formalnych i nieformalnych. Ogólnie rzecz biorąc, konwencjonalne systemy produkcji są nadzorowane przez władze nasienne i wykorzystują kwalifikowany materiał siewny. Istnieją jednak również systemy nieformalne, które wykorzystują nasiona własne. Są one zazwyczaj tradycyjne, uwzględniające dynamikę przodków i lokalną wiedzę.
System nieformalny obejmuje złożoną sieć dystrybucji, która wymaga koordynacji między regionami. Lokalna społeczność często produkuje wysokiej jakości nasiona. Ale nasiona są czasami podatne na choroby podczas przechowywania i po zbiorze. Niektóre odmiany są bardzo podatne na wczesną i późną zarazę.
Kufri Jyoti, słynna odmiana, jest sprzedawana w mandis w Biharze. Jest to dobra odmiana intercroppingowa, która może dać do 150 kwintali na hektar. Odmiana ta jest odporna na chorobę piankową. Dojrzewa w ciągu 90 do 110 dni. Jest szeroko sprzedawana w Radżastanie, Maharasztrze i Kerali. Jest dobrym wyborem na równiny północnych Indii.
Kufri Lalima, ulepszony ziemniak o wysokiej wydajności. Daje nawet do 300 kwintali z hektara. Jest w stanie oprzeć się upałom. Jest dobrym wyborem dla obszarów z dużymi opadami w porze deszczowej. Jego naturalna odporność na chorobę Warta jest dodatkowym atutem.
Ziemniak jest podstawową rośliną spożywczą w wysokim regionie Andów. Generuje stałą pracę dla 710 tys. rodzin. Jego produkcja przyczynia się do uzyskania 33 milionów dziennych zarobków. Ponadto sprzyja aktywnej wymianie materiału genetycznego między społecznościami.
Odmiana russet
Ziemniaki odmiany russet są powszechnie stosowane we frytkach. Są również spożywane jako dodatek do potraw, grillowane lub pieczone. Zazwyczaj sprzedawane są na targu jako świeże. Jednak wiele czynników wpływa na ich plon.
Wilgotność gleby, temperatura i inne warunki są ważnymi czynnikami, które decydują o ostatecznym plonie. Należy również zadbać o to, aby odmiana ziemniaka była dobrana do specyficznych warunków panujących na danym terenie. Możesz dowiedzieć się więcej o różnych odmianach ziemniaków dostępnych na liście komercyjnych odmian warzyw w Extension Fact Sheet HLA-6035.
Aby zmaksymalizować ilość bulw, musisz mieć dobry rozmiar kawałków nasion. Idealnie, kawałki nasion powinny mieć wielkość od 1,5 do 2 uncji. Używanie mniejszych kawałków może prowadzić do niższych plonów.
Wskazane jest używanie tylko kwalifikowanych nasion. Ryzyko wystąpienia chorób jest zbyt duże, aby ryzykować stosowanie nasion niecertyfikowanych. Listę nazw Certified Seed Company można uzyskać od lokalnego agenta rozszerzenia powiatu.
Aby osiągnąć pożądany plon, należy nawozić sadzonki. Ogólnie rzecz biorąc, aplikacja azotu jest stosowana późną wiosną. W zależności od odmiany, aplikacja powinna wynosić od 140 do 150 funtów na akr. Status azotu w ziemniakach można monitorować za pomocą przenośnego miernika azotanów.
Fosfor powinien być stosowany pasmowo w momencie sadzenia. Najlepiej zastosować fosfor dwa do trzech centymetrów z boku sadzonki. Aplikacja we wczesnym okresie nie wpływa negatywnie na tuberyzację.
Idealny zakres pH dla Twojej gleby powinien wynosić od 5,0 do 5,2. Utrzymuj pH w tym zakresie, aby uniknąć parcha kwaśnego.
Odmiana Russet Burbank ma niskie zapotrzebowanie ogonków liściowych na azotan-N. Pomimo tych niskich potrzeb jest podatna na odwodnienie i czarną nóżkę. Odmiana ta powinna być sadzona wiosną, aby zmaksymalizować jej produkcję.
Odmiana Russet Burbank wymaga podwójnego zabiegu desykacji. Oznacza to, że winorośl nie umrze w sposób naturalny. O ile nie będziesz ich rozdrabniać lub kompostować, pnącza nie zgniją.
W północnej Oklahomie można sadzić ziemniaki w połowie marca. Dzięki temu ziemniaki nie będą narażone na ekstremalne letnie temperatury.